Una tradición que comenzó
con una idea
y hoy define una experiencia
El Hombre Que Vio Lo Que Nadie Veía
Nuestro Fundador
Agustín Castillo
Fundador & Director Creativo
Hace más de 40 años, cuando el diseño gastronómico en México aún era limitado…
Un hombre vio algo que nadie más veía.
Agustín Castillo decidió transformar la manera en la que se concebían los espacios de cocina japonesa. No era solo un artesano — era un visionario que entendía que el teppanyaki no era solo comida, era experiencia.
En una época donde el granito era utilizado únicamente para instalaciones arquitectonicas, él imaginó algo completamente distinto.
40+
Años de experiencia
500+
Proyectos completados
Lo que comenzó como una propuesta arriesgada,
terminó marcando el inicio de una nueva forma
de vivir el
teppanyaki en México.
"MESAS CON CUBIERTAS DE GRANITO NATURAL Y PLANCHAS DISEÑADAS DE ACERO INOXIDABLE
DE ALTA RESISTENCIA.
El Primer Suntory • CDMX
Donde comenzó la revolución del teppanyaki en México
Equipado
por Castillo
Los Reyes del Teppanyaki en México
SUNTORY
El Primero en México
Ciudad de México
Colonia del Valle
Primer Suntory en el mundo
Fuera de Japón
Mesas teppanyaki + Cocina en vivo
Experiencia premium auténtica
"No solo trajo comida japonesa…
trajo el concepto de experiencia gastronómica de lujo"
DARUMA
La Popularización
Apertura: 1975
Teppanyaki desde 1988
Parque Hundido
Ubicación exclusiva
Innovación + Diferenciación
El teppanyaki se volvió aspiracional
"El teppanyaki no era común…
era un lujo novedosos que todos querían experimentar"
El Teppanyaki en México Siempre Fue Lujo
Nunca fue masivo. Siempre fue exclusivo.
Restaurantes premium. Ubicaciones exclusivas.
Clientes de alto poder adquisitivo.
Durante mas de 40 años, hemos equipando cocinas profesionales con acero inoxidable y granito natural. Nuestro trabajo ha estado presente en la evolución del TEPPANYAKI en México.
Desde restaurantes icónicos hasta nuevos conceptos gastronómicos, nuestras mesas han sido parte de experiencias que hoy definen el estándar del sector.
Marcas como Suntory, Sushiitto, Miyako, Sushi Roll, Benihana, Daruma, entre otros han confiado en nuestra experiencia para integrar estaciones teppanyaki en sus espacios.
Algunos de los Restaurantes que hemos equipado
Espacios de lujo donde el teppanyaki cobra vida
Sushiitto
AGUASCALIENTES
BENIHANA
CDMX
SUSHI ROLL
SATELITE
MIYAKO
PERISUR
ONOMURA
SANTA FE
Hoy, el legado Castillo vive una nueva etapa
Con una visión renovada, teppanyaki Castillo retoma su lugar en la industria, no solo como fabricante… sino como creador de experiencias.
El Apellido Castillo Representa
Confianza
Más de cuatro décadas respaldan cada pieza.
Innovación
Redefinimos los límites del diseño teppanyaki.
Especialización
Creamos experiencias teppanyaki únicas.
"No fabricamos mesas.
Creamos espacios donde suceden experiencias."
¿Listo para crear tu propia historia?
Únete a las familias y restaurantes que han hecho de Castillo parte de sus espacios más especiales.
Comenzar Mi Diseño Personalizado